.png "Menu")
Bebek Betutu, Cita Rasa Masakan Khas Nusantara
 |
Bebek betutu, cita rasa masakan khas nusantara |
Bebek betutu? Yups, siapa yang tak kenal bebek betutu? Makanan mewah khas Bali ini sering menjadi hidangan saat olimpiade, kuliner yang dicari para turis mancanegara saat ke Bali, bahkan menjadi hidangan mewah saat pesta. Beberapa artis yang pernah mengkonsumsinya bahkan memamerkannya di media social mereka.
Kamu Tau arti kata Betutu? Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia artinya adalah daging ayam/bebek yang masih utuh, tetapi sudah diambil tulang-tulangnya. Nah.. Sebelum merasakan kelezatan bebek dan ayam betutu, Yuk, kita telusuri dulu sejarah bebek betutu. Bebek betutu berasal dari daerah Bali. Dulunya, ayam dan bebek betutu hanya bisa dinikmati pada acara keagamaan saja. Hingga kemudian Ni Wayan Tempeh pada tahun 1976, memperkenalkannya sebagai makanan khas Bali yang berasal dari Gianyar. Sejak itulah, ayam dan bebek betutu bisa dinikmati kapan saja tanpa harus menunggu perayaan tertentu.
Yang membedakan bebek betutu dengan masakan bebek lain adalah rempah dan bumbu yang digunakan banyak jenisnya dan menjadi ciri khas (base genep). Selain berbagai rempah yang digunakan, keunikan lain dari makanan khas Bali ini adalah dari cara memasaknya. Dibutuhkan waktu berjam-jam untuk mendapatkan cita rasa ayam atau bebek yang gurih, empuk, bumbu yang meresap dan aroma yang unik.
Selain pesona bebek atau ayam betutu yang kaya akan rempah, bebek dan ayam betutu identik dengan sambalnya yang super pedas yang akan membuat lidah terbakar. Tersedia sambal matah, sambal geprek, sambal ijo, atau sambal lainnya. Cocok banget buat kamu pecinta pedas gila.
Kini bebek dan ayam betutu dengan rasa mewah itu hadir di kota Depok, bahkan telah setia menemani dunia kuliner Indonesia lebih dari empat tahun sejak berdirinya tahun 2017.
So, tunggu apalagi guys, buruan serbu kuliner khas Indonesia ini di Jl. Duren 1 Kel. Rangkapan Jaya Baru Pancoran Mas Kota Depok. Atau klik disini https://maps.app.goo.gl/Z6n7djXy7FUpcezv6. Kamu juga bisa kepoin menu lainnnya https://instagram.com/bebekbetutu2020
Yang membedakan bebek betutu dengan masakan bebek lain adalah rempah dan bumbu yang digunakan banyak jenisnya dan menjadi ciri khas (base genep). Selain berbagai rempah yang digunakan, keunikan lain dari makanan khas Bali ini adalah dari cara memasaknya. Dibutuhkan waktu berjam-jam untuk mendapatkan cita rasa ayam atau bebek yang gurih, empuk, bumbu yang meresap dan aroma yang unik.
Selain pesona bebek atau ayam betutu yang kaya akan rempah, bebek dan ayam betutu identik dengan sambalnya yang super pedas yang akan membuat lidah terbakar. Tersedia sambal matah, sambal geprek, sambal ijo, atau sambal lainnya. Cocok banget buat kamu pecinta pedas gila.
Kini bebek dan ayam betutu dengan rasa mewah itu hadir di kota Depok, bahkan telah setia menemani dunia kuliner Indonesia lebih dari empat tahun sejak berdirinya tahun 2017.
So, tunggu apalagi guys, buruan serbu kuliner khas Indonesia ini di Jl. Duren 1 Kel. Rangkapan Jaya Baru Pancoran Mas Kota Depok. Atau klik disini https://maps.app.goo.gl/Z6n7djXy7FUpcezv6. Kamu juga bisa kepoin menu lainnnya https://instagram.com/bebekbetutu2020
